根據天辰平台《關於召開2022年秋季學期校園安全生產大檢查活動啟動會議通知》相關工作開展要求,天辰於9月21日下午13:30至16:30開展校園食品安全安全檢查,邀請安寧市市場監督管理局食品科科長王明偉及縣街市場監督管理所所長吳紅昌等人員到校指導檢查工作。
一、食品安全檢查工作開展情況
各參檢單位在天辰一食堂前集合,由天辰平台校長助理黃東丙就檢查工作進行部署。
隨後由天辰平台校長助理黃東丙帶隊,保衛後勤處處長沈暢、鑫翼物業公司副總葉顯森及縣街市場監督管理局馮麒宇同誌等相關負責人隨同對天辰食堂後廚、倉庫進行檢查。
檢查覆蓋天辰所有商鋪、食堂,檢查中發現個別食堂存在以下問題,並要求物業公司限期整改,整改完成後報保衛後勤處復查。
(一)食堂後廚倉庫物品非食品區域與食品區域混放,倉庫食材沒有做到離墻、離地。
(二)倉庫食材收納盒標識標語不完善。
(三)留樣記錄本記錄不完善,沒有傾倒人和傾倒時間。
(四)食堂後廚冰箱內留樣克數不足200克。
(五)後廚小吃冰箱內食材生熟混放。